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My Healthy Food : Vite et bio

Entrepreneurs ESSEC

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15/01/2019

Avec My Healthy Food, Meryem Bourbaa (E12) ambitionne de s’imposer sur le marché du snacking sain.

« Je voulais trouver une alternative saine pour la pause déjeuner, entre la cantine d’entreprise, souvent de qualité moyenne, et le restaurant de quartier, option coûteuse en temps comme en argent. » C’est chose faite avec My Healthy Food, concept de snacking bio, frais, local et sans allergènes majeurs. « De quoi répondre à toutes les préoccupations du consommateur d’aujourd’hui. » My Healthy Food propose ainsi des produits nomades, avec un format individuel à emporter ; certifiés bio et clean-label, sans additifs ni colorants, conservateurs, sucre raffiné ou huile de palme ; et locaux. « Nous nous approvisionnons auprès d’agriculteurs franciliens majoritairement et tout est fait maison dans notre laboratoire de cuisine situé à moins de 20 km de Paris. »  Pour l’instant, la marque commercialise des lunch bowls, des soupes et des desserts. « Mais nous prévoyons d’ajouter des gazpachos, des quiches et des yaourts végétaux au menu prochainement. » À déguster en boulangerie et en épicerie fine !

 

En savoir plus :

www.my-healthy-food.fr

 

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