Summary
Diplômé de l’ESSEC (promotion 1986), je suis Directeur Général d’entités entre 50 et 200 M€ de CA. J’ai plus de 25 ans d’expérience à ce niveau, en grands groupes et en PME.
Parfaitement bilingue anglais - j’ai vécu en Australie et au Royaume Uni - j’ai travaillé avec des gouvernances très diverses, en tant que dirigeant opérationnel ou administrateur.
Expert de la valorisation du patrimoine d’entreprises conjuguant tradition et innovation, je suis un DG avec un ADN de bâtisseur et de développeur, en France, comme à l’international :
- Relancement de la marque Cointreau mondialement, après des décennies de déclin, en rajeunissant durablement son image : +12% en volumes en trois ans à 1.240.000 caisses.
- Déploiement du category management de la BU Liqueurs (CA de 156 M€), tout en apportant la contribution en cash au sein du Groupe, enregistrant une augmentation de 26% en volume (marché à + 2%) et de 46% en contribution nette, la marque Passoa spécifiquement atteignant plus de 500.000 caisses...
- Direction de l’association professionnelle internationale TFWA pendant quatre ans, intégrant à la fois un nouveau métier - organisateur de salons professionnels - et passant d’un environnement mono produit- multi canaux à un contexte mono canal – multi produits. 400 sociétés membres. CA de 12M€
- En neuf ans à la tête de la plus ancienne coopérative de champagne, avec 70 salariés sur deux sites de production, le chiffre d’affaires total (B to B et B to C) est passé de 52 M€ à 73 M€ pour un EBITDA de 5M€.
- Actionnaire et Directeur Général Adjoint dans le projet entrepreneurial Magellan & Cheers, ces trois dernières années, avec mes trois associés, constitution de la structure en SAS, identification des cibles, levée des premiers fonds (5 M€) et première acquisition en Espagne, en initiant les synergies d’accès aux marchés.
Après plusieurs mois d’activité au sein de ce projet « buy and build », dont je reste désormais actionnaire co- fondateur, j'ai aujourd'hui, en parfait accord avec mes associés, pris une Direction Générale opérationnelle me permettant de conjuguer les trois pôles de mon expertise : inspirer - entraîner- transmettre, au sein d'une Maison familiale de cognac, la Maison Boinaud.
Inspirer une stratégie, de développement, de définition de l’offre, de rajeunissement de marque, d'innovation, de partenariats.
Entraîner au sens de tirer des équipes mais aussi de les coacher, en construisant un esprit d’équipe gagnante, au delà des silos souvent ancrés dans les organisations.
Transmettre afin de bâtir dans la durée.
Ma trajectoire professionnelle reflète à la fois mes capacités stratégiques – notamment dans la dimension d’innovation, indispensable dans le secteur très réglementé des vins et spiritueux et dans des structures disposant de modestes moyens budgétaires par rapport aux grands groupes – et également la pratique très opérationnelle « hands on » d’un véritable « patron », avec une connaissance précise de tous les rouages de la gestion économique, sociale et environnementale.
Si j’ai passé l’âge d’être un prince charmant, je sais réveiller les belles endormies : relancement durable de Cointreau (croissance et rajeunissement de l’image de marque), renaissance de la marque Champagne Collet (création du Prix du livre de Chef, création de la Cité du champagne à Aÿ) en multipliant son chiffre d’affaires par deux en sept ans dans un marché alors pourtant atone : 800.000 bouteilles à la veille du Covid.
Ayant la passion pour notre art de vivre à la française, je crois à la création de valeur patrimoniale et culturelle autant qu’économique.
Professional experiences
Directeur général
Maison Boinaud , Angeac-champagne - Permanent contract
From November 2024 to Today

Chief operating officer
Magellan & Cheers. 75008 Paris , Paris
From November 2021 to Today
Constitution d’un groupe européen de spiritueux artisanaux. Importante levée de fonds (150 M€) en cours sur trois ans. Premières acquisitions réalisées en Espagne (Vermouth Perucchi fin 2022) et en France (Distillerie des Alpes fin 2023). LOI signées avec plusieurs acteurs du secteur.
« Magellan & Cheers » a pour objectif de réunir des sociétés/marques de spiritueux Craft/Artisanaux/premium voire luxe. Ce segment, résilient, est en forte croissance pré et post covid, porté par une demande consommateur soutenue. Les USA sont en avance de phase avec 4% du marché considéré comme Craft. La Vodka Tito’s en quelques années est devenue leader du marché avec son positionnement Craft et ce, à 20$ PVC, devançant le plus gros couple produit/marché du Groupe Diageo Smirnoff/USA (vendu à 8$). Toujours aux Etats-Unis, Luis Bach (ex DG Bacardi Martini Europe/PDG de Refresco pour PAI…) a monté (avec Florac) en 7 ans Samson&Surrey, l’équivalent de Cheers en Amérique du Nord, revendu récemment 25 fois l’Ebitda ! Samson&Surrey nous servant de benchmark/Proof of Concept. C’est un segment permettant une forte création de valeur. Cash-to-Cash x4 en 7 ans !
President du directoire
ALLIANCE CHAMPAGNE , Reims - Associate / Co-Founder
From February 2013 to September 2020
Directeur général
COOPERATIVE GENERALE DES VIGNERONS , Ay
From August 2011 to November 2020
Chief executive officer
TAX FREE WORLD ASSOCIATION , Paris 8
From October 2006 to November 2010
Directeur general europe & duty free
REMY COINTREAU , Paris
From July 2003 to May 2006
Additional training
Finance pour dirigeants
HEC - Finance
2021 à 2021
Le programme « Finance pour dirigeants » s’adresse aux dirigeants et membres de comités de direction, de profils non-financiers, et leur permet d’acquérir la capacité à utiliser les concepts financiers dans la prise de décisions stratégiques, et à piloter les impacts financiers des choix effectués.
Degree
Skills
Hobbies
- gastronomie
- vins
- champagnes & spiritueux