Dîner ESSEC Alumni à São Paulo
ESSEC Brésil organise son prochain dîner à São Paulo, Mercredi 7 février à 20h00 au Bia Hoi SP Viet Pub
Adresse : Rua Rego Freitas, 516 – Centro – São Paulo – SP
Tel : 011 31 51 25 08
Contact : Dani
Facebook : www.facebook.com/biahoisp/
Prix : Ticket moyen R$ 70 (communiqué par l´établissement - Dîner, bière et service inclus)
Modes de paiement : Cartes de débit/crédit, espèces
Stationnement : Service de manobrista devant le restaurant (R$ 15)
Ouvert depuis peu, le Bia Hoi SP Viet Pub s´est spécialisé dans les comidinhas de rua typiques de Hanoi et recueille les éloges de tous. Le cadre, l´accueil, le service, les petits plats,... tout rappelle l´ambiance du pays à la population la plus souriante du monde ! La gastronomie vietnamienne est réputée dans le monde entier pour sa fraîcheur, sa diversité, le mariage des saveurs. On peut dîner au comptoir ou assis à l´une des tables, comme dans notre cas. Les Goi Cuon (rouleaux de printemps non frits, garnis de verdures et petites herbes), les ailes de poulet Mekong, le Cha Ca (cubes de poisson mariné, sautés à l´aneth et saupoudrés de petites amandes), les Bun Cha (boulettes de viande de porc grillées et servies dans un bouillon à la sauce de poisson),... s´apprécient avec de la bière bien fraîche, ce qui ne sera pas désagréable en cette période de chaleur tropicale ! D´ailleurs, Bia Hoi signifie brasserie et Bia n´est autre qu´une abréviation du mot français « bière », ou plutôt c´est comme cela que les Vietnamiens ont appris à le prononcer, lorsque les Français en ont développé le commerce et la consommation au Vietnam !
Merci de confirmer votre participation à ce dîner par mail à Yvan Bernardin ou sur la page Facebook/
Agenda des prochains dîners ESSEC en 2017 :
- Mercredi 4 avril à São Paulo
- Mercredi 6 juin à São Paulo
Yvan Bernardin (E91)
Responsable Chapter ESSEC Alumni Brésil
Staff ESSEC Alumni
