Gilles de Labarth (EXEC PROG 19) a cofondé Mah, marque qui remet au goût du jour un spiritueux traditionnel issu des forêts indiennes.
« Confidentiel et interdit depuis la colonisation britannique en raison de sa place centrale dans la vie des communautés forestières de l’Inde centrale, le Mahua constitue le plus vieil alcool traditionnel de terroir indien. On l’obtient en distillant la fleur de l’arbre du même nom, élément essentiel de la culture locale. Le résultat : un nectar aux saveurs incomparables. »
Créée par des acteurs français et un anthropologue indien, la marque Mah unit les savoir-faire des deux pays pour sublimer ce spiritueux et le faire connaître au-delà des frontières. « La filière est promise à un avenir radieux, au service des peuples autochtones. »
En savoir plus :
mahspirit.com
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