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Francois

Situation professionnelle

A l'écoute du marché

Souhait professionnel

Poste
DIRECTEUR GENERAL BU
Experience
Plus de 21 ans
Rémuneration
Plus de 100 K€
Type de contrat
CDI, Associé (e) / Co-Fondateur (trice)
Mobilité
75 Paris, 78 Yvelines, 91 Essonne, 92 Hauts-de-Seine, 93 Seine-Saint-Denis, 94 Val-de-Marne, 95 Val-d'Oise - Indifférent
Fonctions
- Direction générale
- Adjoint au directeur (général)
- Directeur de filiale
Secteurs
- Loisirs, Hôtellerie, Tourisme, Restauration
- Distribution
- Services aux particuliers

Expériences professionnelles

Founder

FOOD STRATEGY & PERFORMANCE , Paris - Associé (e) / Co-Fondateur (trice)

De Février 2021 à Juillet 2025

Ceo

Climb Up , Paris

De Mars 2025 à Mai 2026

Directeur f&b disneyland paris

EURO DISNEY SAS , Marne la vallee cedex 4

De Février 2018 à Juin 2020

Ceo europe

STEAK N SHAKE INTERNATIONAL , Monaco - CDI

De Janvier 2017 à Décembre 2017

Directeur réseau succursales france

FRANCE QUICK SAS , La plaine st denis

De Septembre 2003 à Mai 2008

Directeur marketing & commercial

FRANCE BOISSONS , Rueil malmaison

De Juillet 1997 à Mars 2001

Senior brand manager

HEINEKEN FRANCE , Rueil malmaison

De Février 1995 à Mai 1997

Brand manager

UNILEVER FRANCE SERVICES , Rueil malmaison

De Juillet 1990 à Janvier 1995

Formations complémentaires

IEP STRASBOURG

ECOFI

1984 à 1987

International Management Course Heineken

INSEAD - general management

2000 à 2000

Associations

MENTORAT ESSEC

MENTOR

Parcours officiels

ESSEC – Specialised Master full-time – Marketing Management – 1988 – Cergy

Langues

Anglais - Courant

Français - Langue maternelle

Compétences

management et developpement reseaux
Transformation & Change Mgt
P&L reengineering
international expansion
foodservice expert
turnaround management
franchising
Stratégies de croissance