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Julie

CV Julie Benic

Résumé

Récemment diplômée du MSc in Hospitality Management (IMHI), je suis animée par le développement commercial et la création de relations clients durables. Passionnée par l’hôtellerie haut de gamme, j’aime comprendre les besoins, proposer des solutions sur mesure et contribuer à la croissance d’entreprises qui placent l’humain et l’excellence au cœur de leur mission. Curieuse, rigoureuse et proactive, j’ai à cœur de faire rayonner les marques avec lesquelles je travaille.

Expériences professionnelles

Assistante commerciale b2b

Maison Ladurée , Paris

Depuis le 01 janvier 2026

Assistante commerciale

Centaurus Hospitality Management - Maison Albar Hotels , Paris

De Avril 2024 à Septembre 2024

Assistante commerciale

Centaurus Hospitality Management - Maison Albar Hotels , Paris

De Avril 2024 à Septembre 2024

Assistante commerciale

Centaurus Hospitality Management - Maison Albar Hotels , Paris

De Avril 2024 à Septembre 2024

Assistante commerciale

Centaurus Hospitality Management - Maison Albar Hotels , Paris

De Avril 2024 à Septembre 2024

Assistante commerciale

Centaurus Hospitality Management - Maison Albar Hotels , Paris

De Avril 2024 à Septembre 2024

Assistante commerciale

Centaurus Hospitality Management - Maison Albar Hotels , Paris

De Avril 2024 à Septembre 2024

Assistante commerciale interne et externe

Centaurus Hospitality Management - Maison Albar Hotels , Paris

De Avril 2024 à Septembre 2024

FRANÇAIS

Assurance autonome de la continuité opérationnelle du service commercial pendant la période estivale
Constitution de dossiers contractuels complets et gestion des aspects administratifs et financiers des transactions B2B
Coordination administrative et suivi documentaire pour assurer la complétude et la conformité des dossiers
Qualification précise des besoins clients et rédaction de propositions commerciales sur mesure
Planification et gestion logistique d’événements pour une clientèle exigeante
Formation et intégration de nouveaux collaborateurs

ENGLISH

Independent assurance of business continuity during the summer period
Compilation of complete contract files and management of the administrative and financial aspects of B2B transactions Administrative coordination and document tracking to ensure file completeness and compliance
Accurate assessment of customer needs and drafting of tailor-made commercial proposals
Planning and logistical management of events for a demanding clientele
Training and integration of new employees

Réceptionniste

Hôtel Royal Saint-Honoré , Paris - Stage / Alternance

De Novembre 2021 à Avril 2022

FRANÇAIS

Gestion administrative des flux, supervision des processus d’accueil, des arrivées et des départs
Coordination interservices et harmonisation des efforts entre les départements
Gestion proactive des demandes complexes et traitement des requêtes spécifiques et imprévues

ENGLISH

Administrative management of flows, supervision of reception processes, arrivals and departures
Interdepartmental coordination and harmonisation of efforts between departments
Proactive management of complex requests and handling of specific and unexpected queries

Commis de salle

Hôtel Les Suites, Maison Bouvier , Tignes - Stage / Alternance

De Juin 2021 à Août 2021

FRANÇAIS

Application rigoureuse des normes dans le respect des procédures d’hygiène
Exécution méthodique des tâches avec l’organisation et la mise en place de l’environnement de travail
Service dans un environnement exigeant, capacité à opérer sous pression

ENGLISH

Strict application of standards in compliance with hygiene procedures
Methodical execution of tasks with organisation and implementation of the working environment
Service in a demanding environment, ability to operate under pressure

Serveuse en room-service

Hôtel Eugène en Ville , Paris - Stage / Alternance

De Novembre 2020 à Février 2021

FRANÇAIS

Service de restauration en chambre
Préparation des petits-déjeuners prévus en chambre
Gestion occasionnelle du bar

ENGLISH

In-room catering service
Preparation of in-room breakfasts
Occasional bar management

Formations complémentaires

European Bachelor of Management in Hospitality & Tourism

VATEL PARIS - Management in Hospitality

2020 à 2023

Formation alliant cours théoriques et pratiques sur le terrain pour développer les bases du management hôtelier.
Les cours comportent les grands domaines nécessaires pour travailler dans l'industrie du tourisme et de l'hôtellerie-restauration, à savoir la gestion, les ressources humaines, le marketing, l'anglais ou encore la négociation.
Deux stages pratiques ont été effectués sur les deux premières années du diplôme.

Baccalauréat Economique & Social

LYCEE EVARISTE GALOIS - Section Européenne Anglaise

2017 à 2020

Mention "Très bien"

Associations

BDE - IMHI

Pôle Partenariats

IMHI Traiteur

Pôle Développement et Relations Entreprises

IMHI Traiteur

Secrétaire

Parcours officiels

ESSEC – Master – Hospitality Management - 2 years – 2025 – Cergy

Langues

Français - Langue maternelle

Anglais - Courant

Espagnol - Notions

Compétences

Autonomie
Travail d'équipe
Rigueur
Polyvalence
Anglais Fluent
Organisation
Prospection commerciale
analyse des besoins
Fidélisation

Centres d'intérêt

  • Gastronomie
  • arts de la table
  • escalade
  • sport
  • escapes games
  • romans historiques