ESSEC Transition Talks ! Manger en 2050 : Sommes-nous condamnés à la techno bouffe ?

Campus ESSEC Business School - KLab - Cergy
3, Avenue Bernard Hirsch
95000 CERGY
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Chères toutes et chers tous,

Les ESSEC Transition Talks reviennent pour une nouvelle saison !

Le thème de la saison 2025 : Manger en 2050, un sujet choisi avec les étudiantes et étudiants.

Pour ce premier épisode de la saison, qui se déroulera le mardi 11 février à 12h au K-Lab et en ligne, nous accueillerons Foucauld Peuchot, co-fondateur de la startup Nudj, avec qui nous nous demanderons : Sommes-nous condamnés à la techno-bouffe ?

Le format ?

  • Une introduction par un groupe d'étudiantes et étudiants,
  • Une interview à deux voix par Maud Chassande, Responsable de la Transformation Ecologique de l'ESSEC, et Jérôme Schatzman, directeur du Centre Innovation Sociale et Écologique,
  • Une prise de hauteur par un professeur ESSEC : pour ce premier talk, ce sera Olivier Fourcadet, co-titulaire de la chaire Food Business Challenges.

    Lien d'inscription pour confirmer votre présence sur le campus de Cergy ou en ligne.

    Au plaisir de vous y accueillir,

    L'équipe du Centre Innovation Sociale et Écologique de l'ESSEC (CISE)
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