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Whisper : La route du rhum

Entrepreneurs ESSEC

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18/12/2017

Anne-François Houzel (étudiant) et Humbert Achard de la Vente ont élaboré leur propre rhum : Whisper.

Whisper est un rhum léger de tradition anglaise, fabriqué aux Antilles à partir de mélasse de canne à sucre de qualité supérieure importée du Guyana, puis vieilli en fûts de chêne du Kentucky, anciennement utilisés pour du bourbon, avant d’être réduit à partir d’eau de source de la région de Cognac.

Le rhum Whisper révèle ainsi un nez fruité, gourmand, aux accents vanillés et mielleux, avant de dévoiler une attaque en bouche souple mais plus sèche, avec des notes boisées et épicées sur le poivre.

La marque a assis sa présence dans près de 500 caves, bars, hôtels et restaurants dès ses premiers mois d’existence, et s’est attirée les éloges de la presse spécialisée. Son rhum a notamment remporté la médaille d'or du Concours International de Rhum 2017 de Madrid, la médaille d'argent du RhumFest 2017 et le Premier prix au Concours International de Rhum 2017 d'Italie.

Fort de ce succès, Whisper vise désormais l’international, concocte une deuxième référence et noue de nombreux partenariats.

 

En savoir plus :

www.whisper-rum.com

 

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