Jennifer Moukouma (E15) a lancé La Frégate, premier incubateur dédié aux restaurateurs-entrepreneurs.

Développée avec Tiller, start-up éditrice d’un logiciel de caisse enregistreuse et d’analyse en temps réel, La Frégate propose un espace de co-working pour créer une émulsion de groupe, une cuisine professionnelle pour tester le concept et la carte, un accompagnement personnalisé par un mentor prestigieux, des ateliers en petit comité animés par des experts et des conférences inspirantes avec des figures emblématiques du secteur. Le programme, d’une durée de 3 mois, est gratuit : les incubés payent simplement leur place au sein de l’espace de co-working.

En savoir plus : 

www.lafregate.co

Illustration : © Yannis Labdaoui