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Chapter Brésil : 115 Alumni enregistrés dans la BD locale (probablement plus du double avec les non identifiés)
Évènements récurrents :
Le Tour du Monde gastronomique avec un dîner convivial le 1er mercredi du mois à São Paulo + 1 à 2 fois par an à Rio de Janeiro, faisant honneur à une cuisine régionale ou internationale.
Sorties en journée : 1 à 2 fois par an (Ex : Ballade dans le centre historique de São Paulo)
Communication récurrente :
E-mailing mensuel avec les rubriques Prochain dîner / Arrivées & départs d´Alumni / Offres d´emploi et candidatures spontanées d´Alumni / Le coup de pub du mois / Médias & communication (Alumni dans la presse, nominations, distinctions)