Gaspard Luciano (E17) et Antoine Bungert ont lancé Kumo, marque de rolls proposée en distributeurs et ciblant les étudiants.
Les deux associés adaptent au marché européen le concept des sushi-burrito qui cartonnent à San Francisco et proposent un roll plus pratique, plus sain et moins cher, disponible 24h/24 dans des distributeurs automatiques réfrigérés et connectés. « Nous préparons et livrons les Kumorolls tous les jours dans nos distributeurs afin d’offrir à nos clients un repas bon, pratique et ultra-frais pour 5 €. » Imbattable ! La start-up compte déjà 10 employés et prévoit d’étendre son réseau de distribution à une cinquantaine d’universités, entreprises et espaces de co-working en 2019, avec pour objectif de vendre 2500 repas par jour.
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